Descripción
Néctar de las flores de primavera, junto con la flor del romero, acacia y árbol del paraíso
- Extraída a últimos de julio.
- Color oro claro, casi transparente. Textura ligera, con un sabor suave y aroma floral neutro.
- Miel sin calentar ni procesar, por lo que, con el tiempo, cristalizará. Calentar al baño María si pasar nunca de los 40º
- Colmenares ubicados en el corazón de Ribera del Duero. Quintanilla de Onésimo, Valladolid