Miel en Panal

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El panal de miel es una estructura con celdillas hexagonales que elaboran las propias abejas desde unas glándulas llamadas “glándulas cereras”. Las usan para asilar a las crías, guardar el polen y la miel.

Una vez que las celdillas están llenas de miel, la sellan con una capita fina de cera. a la que la llamamos opérculo. De esta manera conserva toda su esencia y propiedades al ser introducida en nuestro paladar.

Es la forma más pura de consumir miel. El masticar la cera durante unos minutos, aporta beneficios para las encías, ya que tiene propiedades desinfectantes.

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